Mandelbutter
Mandelmus kann ab etwa 6 Monaten eingeführt werden. Es ist eine nahrhafte Alternative zu Erdnussbutter und hilft, Baumnuss-Allergene frühzeitig einzuführen, was das Allergierisiko verringern kann.
So servierst du es
Mandelmus mit Wasser oder Muttermilch verdünnen und in Pürees mischen oder dünn auf Toaststreifen streichen.
In Haferflocken, Joghurt mischen oder auf weiches Brot streichen.
Als Dip für Obst oder auf Crackern verwenden.
Nährstoffe
Reich an Vitamin E, Magnesium, gesunden einfach ungesättigten Fetten, Proteinen und Ballaststoffen. Eine gute Kalziumquelle für die Knochenentwicklung.
Gut zu wissen
Dieses Lebensmittel kann für Babys ein Erstickungsrisiko darstellen. Bereite es in altersgerechter Größe und Konsistenz zu und behalte dein Baby beim Essen immer im Blick.
Schalenfrüchte sind ein häufiges Allergen. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, verdünnt mit Wasser oder Muttermilch. Geben Sie Babys niemals ganze Mandeln oder Stücke wegen der Erstickungsgefahr.
Tipp
Ungesüßtes, ungesalzenes Mandelmus ohne Zusatz von Ölen wählen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
