Mandelbutter
Mandelmus kann mit etwa 6 Monaten eingeführt werden. Es ist eine nahrhafte Alternative zu Erdnussbutter und hilft, Baumnussallergene frühzeitig einzuführen, was das Allergierisiko mindern kann.
So servierst du es
Mandelmus mit Wasser oder Muttermilch verdünnen und in Pürees mischen oder dünn auf Toaststreifen streichen.
In Haferbrei, Joghurt mischen oder auf weiches Brot streichen.
Als Dip für Obst oder auf Cracker streichen.
Nährstoffe
Reich an Vitamin E, Magnesium, gesunden einfach ungesättigten Fetten, Eiweiß und Ballaststoffen. Gute Kalziumquelle für die Knochenentwicklung.
Gut zu wissen
Dünn auf Toast streichen oder in Pürees mischen. Niemals löffelweise servieren, da es im Hals kleben bleiben kann.
Baumnüsse sind ein häufiges Allergen. Beginnen Sie mit einer kleinen, mit Wasser oder Muttermilch verdünnten Menge. Geben Sie Babys niemals ganze Mandeln oder Mandelstücke wegen Erstickungsgefahr.
Tipp
Ungesüßtes, ungesalzenes Mandelmus ohne zusätzliche Öle wählen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
