راوند
يمكن تقديم الراوند، وهو نبات سويقي لاذع، من عمر 8 أشهر، ويجب دائماً طهيه ومزجه مع مكونات أحلى. إنه يقدم نكهة فريدة وفوائد هضمية.
طريقة التقديم
مطبوخ حتى يصبح طرياً جداً ومهروساً، وغالباً ما يُمزج مع فواكه أحلى مثل صلصة التفاح.
مطبوخ حتى يصبح طرياً ومهروساً، أو يقدم في قطع صغيرة، طرية، بحجم اللقمة، دائماً ممزوجاً بعناصر أحلى.
القيمة الغذائية
يحتوي على فيتامين K، المهم لتخثر الدم وصحة العظام، والكالسيوم، الضروري لتطوير عظام وأسنان قوية. تدعم الألياف الغذائية وظيفة الأمعاء الصحية.
معلومات مفيدة
اطهِي الراوند حتى يصبح طرياً جداً وهشاً، ثم اهرسيه أو امزجيه جيداً.
سيقان الراوند فقط هي الآمنة للأكل؛ الأوراق سامة ويجب دائماً إزالتها والتخلص منها قبل التحضير. تأكدي دائماً من طهيه جيداً.
نصيحة
الراوند لاذع جداً بطبيعته؛ اطهيه دائماً حتى يصبح طرياً جداً واجمعيه مع فواكه أحلى أو كمية صغيرة من حليب الثدي/الحليب الصناعي لجعله مستساغاً لطفلك.
