موزاريلا
يمكن تقديم الموزاريلا حوالي 6-9 أشهر. الموزاريلا الطازجة أكثر طراوة؛ والمبشورة تعمل جيدًا أيضًا.
طريقة التقديم
قدمي الموزاريلا المبشورة أو قطع صغيرة من الموزاريلا الطازجة.
قدميها مذابة على الأطعمة أو في قطع صغيرة.
أضيفيها في أطباق متنوعة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للكالسيوم والبروتين. يحتوي على فيتامين ب12 والفسفور. أقل صوديوم من العديد من الأجبان الأخرى.
معلومات مفيدة
ابشريها أو قطعيها إلى شرائح رفيعة جدًا. المذابة أكثر أمانًا. الموزاريلا الطازجة أطرى من المعتقة.
منتجات الألبان من مسببات الحساسية الشائعة. الموزاريلا الطازجة أكثر طراوة وأقل صوديوم. جبنة "الخيوط" (string cheese) يمكن أن تشكل خطر اختناق.
يحتوي على: ألبان
نصيحة
الموزاريلا الطازجة لها نكهة وقوام أفضل من المبشورة مسبقًا. تذوب بشكل رائع على الباستا والبيتزا.
وصفات موزاريلا للرضّع
وصفات الفطام بقيادة الطفل مع موزاريلا، كل منها موسومة بالعمر، على BLW Recipes، موقعنا للوصفات.
عرض الوصفات
