大豆
6 个月起常见过敏原呛噎风险★★★★★
豆类大豆是一种多功能豆类，大约在宝宝6个月大时可以引入辅食，为他们开始固体食物提供营养丰富的选择。它们是植物性蛋白质和膳食纤维的极佳来源，非常适合成长中的婴儿。
如何喂养
6-9 months
制成顺滑的泥状或彻底捣碎。对于BLW（婴儿自主进食），可提供非常柔软、捣碎的大豆或薄条状的软豆腐。
9-12 months
可以提供柔软、煮熟、捣碎的大豆。小块、柔软的原味豆腐也适用。
12+ months
小块、柔软的煮熟大豆或原味豆腐，需彻底煮熟并切丁。
营养
铁钙膳食纤维蛋白质B 族维生素健康脂肪锌
大豆提供对生长发育至关重要的植物性蛋白质，以及大量铁，以支持健康的血液和认知功能。它们还富含膳食纤维，有助于消化，并含有钙，有助于骨骼强健。
小知识
将大豆煮至非常软，并彻底捣碎或制成顺滑的泥状，以降低窒息风险。
大豆是常见的过敏原，因此应单独少量引入，并观察是否有任何过敏反应。整颗大豆存在窒息风险，必须适当准备。
小贴士
将大豆或豆腐与富含维生素C的食物（如甜椒或番茄）搭配食用，以增强铁的吸收。
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