如何喂养
6-9个月
磨成细粉或面粉，混入酸奶、燕麦片或果泥中。也可以制成光滑的坚果酱，薄薄地涂抹在吐司条或水果上。
9-12个月
继续提供细粉状山核桃或薄薄一层坚果酱。确保将其混入鳄梨泥或炖菜等较软的食物中。
12+个月
继续提供细粉状山核桃或光滑坚果酱。在严密监督下，对于咀嚼能力较好的大龄幼儿，可以将切成非常细碎的山核桃混入软食中。
营养
膳食纤维蛋白质B 族维生素健康脂肪锌
山核桃富含健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪（包括Omega-3），支持大脑和神经发育。它们还含有膳食纤维，有益消化健康，以及维生素E，一种有助于保护细胞的抗氧化剂。
小知识
5岁前绝不要给宝宝提供整颗或切碎的坚果——它们是最常见的窒息危险之一。请将坚果磨成细粉，或制成用清水、母乳或配方奶稀释的光滑坚果酱。
山核桃是常见的过敏原（坚果）。每次只引入一种，密切观察是否有任何过敏反应的迹象。由于存在显著的窒息风险，绝不能给婴儿或幼儿提供整颗山核桃。整颗和切碎的坚果在5岁之前仍是窒息危险，因此请继续以细粉状或稀释的光滑酱状提供。
小贴士
将山核桃存放在密封容器中，放入冰箱或冰柜，以防止其变质，这有助于保持其新鲜的味道和营养价值。
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