Водяной орех
Водяной каштан обладает уникальной, хрустящей текстурой и может быть введен с 6 месяцев, при условии правильной подготовки. Он является хорошим источником клетчатки и некоторых минералов.
Как давать
В виде пюре или очень мелко натертые и смешанные с другими мягкими продуктами, убедитесь, что не осталось твердых кусочков.
Мелко нарезанные и смешанные с мягкими блюдами, или приготовленные до очень мягкого состояния и нарезанные на маленькие кусочки размером со спичку.
Небольшие, мелко нарезанные кубики, убедитесь, что они приготовлены до мягкости, чтобы смягчить их характерный хруст.
Питательная ценность
Они содержат калий, который поддерживает здоровое кровяное давление и функцию мышц, а также пищевые волокна, необходимые для здорового пищеварения и предотвращения запоров. Они также содержат небольшое количество железа и витамина B6.
Полезно знать
Готовьте водяной каштан до очень мягкого состояния, затем мелко нашинкуйте, натрите или нарежьте небольшими, тонкими кусочками, чтобы исключить риск удушья из-за его естественного хруста.
Твердая, хрустящая текстура сырого или недоваренного водяного каштана представляет значительный риск удушья. Всегда убедитесь, что он тщательно приготовлен и нарезан на кусочки соответствующего размера и текстуры для возраста вашего ребенка.
Совет
Приготовление водяного каштана до очень мягкого состояния значительно уменьшает его твердость, делая его безопаснее и проще для малышей.
