Свёкла
Когда малыш готов начать прикорм, что часто происходит около 6 месяцев, ему можно предложить свеклу, приготовленную до мягкости.
Как давать
Свекла должна быть достаточно мягкой, чтобы ее можно было легко сжать между пальцами после приготовления, независимо от способа.
Приготовьте целую свеклу до тех пор, пока она не станет полностью мягкой и легко прокалываться ножом, затем очистите ее от кожуры. Свеклу можно подавать целиком, разрезанной пополам или даже крупными четвертями, если она достаточно большая. Имейте в виду, что красная свекла может окрасить стул и мочу ребенка в ярко-красный цвет.
Предлагайте приготовленную, очищенную от кожуры свеклу небольшими кусочками.
Приготовленная, нежная свекла просто замечательна. Подавайте приготовленную свеклу небольшими кусочками и, при необходимости, нанизывайте на вилку ребенка или обучающие палочки.
Питательная ценность
Она содержит антиоксиданты и является отличным источником таких минералов, как калий, медь и железо, а также витаминов группы B. Сырая свекла может размягчать стул, тогда как приготовленная свекла может его закреплять. Кроме того, свекла содержит фенолы, каротиноиды и множество других растительных компонентов, которые способствуют здоровью клеток и действуют как антиоксиданты.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Поскольку свекла твердая и скользкая, она может представлять опасность удушья и, таким образом, увеличивать риск. Свеклу следует готовить до полного размягчения и нарезать порциями, подходящими для детей разного возраста, или ее можно тереть сырой. Аллергия на свеклу встречается редко.
Совет
При покупке консервированной свеклы внимательно читайте этикетку и выбирайте марки с низким содержанием натрия и без добавления сахара. Консервированная свекла может содержать меньше натрия, если ее промыть.
