Брюква
Брюкву можно вводить примерно с 6 месяцев. В приготовленном виде она имеет мягкий, слегка сладковатый вкус.
Как давать
Готовьте на пару или запекайте до мягкости и делайте пюре.
Предлагайте мягкие кусочки в качестве еды руками.
Добавляйте в пюре, супы или смеси запеченных овощей.
Питательная ценность
Хороший источник витамина C, калия и клетчатки. Содержит марганец и витамины группы B. Низкокалорийная.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Обязательно нужно готовить — сырая брюква слишком твердая. Очистите перед приготовлением, так как кожура жесткая. Готовьте до очень мягкого состояния.
Совет
Брюква становится слаще после воздействия мороза. Она хорошо сочетается с картофелем или морковью в пюре.
