Редис
Редис — это хрустящий овощ с острым привкусом, который можно вводить в рацион с 6 месяцев, если приготовить его до мягкости. Он привносит в меню ребенка новые яркие вкусовые оттенки.
Как давать
Готовьте на пару или отваривайте до мягкости, затем подавайте большими дольками, которые удобно держать, или разминайте.
Нарезайте на маленькие кусочки для тренировки захвата.
Подавайте приготовленным, тонко нарезанным или натертым в салаты или пасту.
Питательная ценность
Редис содержит витамин С и клетчатку, которые поддерживают иммунитет и пищеварение. Хотя он не так богат нутриентами, как другие овощи, он дает немного калия и кальция. Это отличный способ разнообразить рацион, отходя от мягких и сладких овощей.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Сырой редис из-за своей плотности представляет серьезный риск удушья, поэтому всегда готовьте его до полной мягкости. Вероятность аллергии низка, но вводите продукт постепенно, наблюдая за реакцией пищеварения на содержащиеся в нем соединения серы.
Совет
Запекание редиса с капелькой оливкового масла смягчает его острый вкус и подчеркивает приятную сладость.
