Пастернак
С 6 мес.Риск подавиться100 первых продуктов★★★★★
ОвощиПастернак можно вводить примерно с 6 месяцев, когда он приготовлен до мягкости. У него сладковатый, землистый вкус.
Как давать
6-9 месяцев
Готовьте на пару или запекайте до мягкости, затем пюрируйте или разминайте.
9-12 месяцев
Предлагайте мягкие приготовленные кусочки.
12-24 месяца
Добавляйте в запеченные овощи и супы.
Питательная ценность
КлетчаткаВитамин CВитамины группы B
Хороший источник клетчатки, витамина C и фолиевой кислоты. Содержит калий и марганец. Слаще моркови.
Полезно знать
Готовьте до очень мягкого состояния. Сырой пастернак слишком твердый. Разминайте или нарезайте мягкими кусочками.
Должен быть приготовлен – сырой пастернак слишком твердый. Очистите перед приготовлением. Становится очень сладким при запекании.
Совет
Пастернак становится слаще после воздействия заморозков. Запекание карамелизирует его натуральные сахара.
Похожие продукты
Записывайте каждый первый кусочекСкачайте приложение Avo Starting Solids: отслеживание аллергенов, челлендж «100 продуктов» и гиды по подаче для каждого возраста.