Лук
Приготовленный лук можно вводить примерно с 6 месяцев в качестве ароматизатора в блюдах. Он добавляет сладость при карамелизации.
Как давать
Используйте мелко нарезанный, хорошо приготовленный лук в качестве ароматизатора в пюре.
Добавляйте в супы, рагу и соусы.
Используйте в различных приготовленных блюдах.
Питательная ценность
Содержит пребиотическую клетчатку, поддерживающую здоровье кишечника. Хороший источник витамина C и антиоксидантов. Низкокалорийный.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Всегда готовьте лук для малышей — сырой лук слишком резкий и трудно переваривается. Некоторые малыши могут быть чувствительны к луку.
Совет
Карамелизация лука раскрывает его естественную сладость. Готовьте до очень мягкого состояния, без сырого хруста.
