Бамия
Окра — уникальный овощ, насыщенный полезными веществами. При правильном приготовлении она становится невероятно мягкой и легкой для малыша. Это отличный способ добавить разнообразия и новых текстур в меню ребенка.
Как давать
готовьте на пару или запекайте стручки целиком до мягкости, оставляя плодоножку в качестве «ручки», за которую малыш может держаться.
нарежьте на небольшие кусочки размером с укус, чтобы тренировать захват пальчиками.
подавайте нарезанной в составе овощного рагу или оладий.
Питательная ценность
Окра — отличный источник витаминов C и K, которые помогают поддерживать иммунитет и развитие костей. Природная слизь, содержащаяся в окре, обладает успокаивающим действием на пищеварительный тракт.
Полезно знать
Хотя текстура может быть скользкой, она безопасна, если овощ приготовлен до мягкости. Перед подачей удалите жесткие кончики стеблей, чтобы малыш мог безопасно жевать и глотать кусочки.
Совет
Запекание окры с щепоткой зиры поможет скрыть слизистую текстуру и подчеркнуть ее природный ореховый вкус.
