Кукурузная крупа
Кукурузную муку (крупу) можно вводить примерно с 6 месяцев. Это универсальный злак, из которого можно приготовить кашу или использовать в выпечке.
Как давать
Готовьте гладкую кашу (поленту) и смешивайте с овощными или фруктовыми пюре.
Подавайте мягкие кусочки поленты как еду, которую можно взять пальчиками.
Используйте в кукурузном хлебе или блинчиках.
Питательная ценность
Хороший источник углеводов для энергии, клетчатки и некоторых витаминов группы B. Содержит железо и цинк. Естественно не содержит глютена.
Полезно знать
Хотя кукуруза не является распространенным аллергеном, некоторые малыши могут быть чувствительны. Выбирайте цельнозерновую кукурузную муку (крупу) для получения большего количества питательных веществ.
Совет
Постоянно помешивайте во время приготовления, чтобы избежать комков. Добавьте грудное молоко или смесь для дополнительного питания и нежности.
