Гречка
Гречку можно вводить примерно с 6 месяцев. Несмотря на название, гречка не имеет отношения к пшенице и от природы не содержит глютена.
Как давать
Варите гречневую крупу до очень мягкого состояния и разминайте или пюрируйте.
Подавайте мягкую приготовленную гречку в качестве еды руками.
Используйте в оладьях, кашах или зерновых боулах.
Питательная ценность
Полноценный белок со всеми незаменимыми аминокислотами. Богата клетчаткой, магнием и антиоксидантами. Хороший источник витаминов группы В.
Полезно знать
Готовьте до мягкости. Безопасная текстура для малышей.
Гречка не содержит глютена, но может обрабатываться на предприятиях, где есть глютеновые зерна. Имеет ореховый вкус, который нравится некоторым детям.
Совет
Обжаривайте гречневую крупу перед приготовлением для более орехового вкуса. Гречневая мука отлично подходит для оладий.
