Маниок
Маниок — это крахмалистый корнеплод, отличный источник энергии для растущих детей. Его можно безопасно вводить в рацион с 6 месяцев, при условии, что он приготовлен до полной мягкости.
Как давать
Предлагайте длинные толстые ломтики, приготовленные до мягкости, чтобы малышу было легко их держать.
Подавайте небольшими кусочками, которые легко взять пальчиками.
Подавайте приготовленные кусочки как часть блюда или с соусом.
Питательная ценность
Этот корнеплод богат углеводами, обеспечивающими необходимую энергию для активных дней вашего малыша. Поскольку в нем мало белка или жиров, он служит великолепной, калорийной базой для полезных добавок. Сочетайте его с полезными жирами, такими как авокадо или ореховая паста, для создания сбалансированного блюда.
Полезно знать
Этим продуктом малыш может подавиться. Готовьте его в размере и текстуре, подходящих по возрасту, и всегда будьте рядом, пока малыш ест.
Маниок всегда должен быть очищен и тщательно приготовлен, так как сырой маниок содержит цианогенные гликозиды. Подавайте большими ломтиками, которые удобно держать в руке, чтобы предотвратить риск удушья, и убедитесь, что они достаточно мягкие, чтобы размяться между пальцами.
Совет
Всегда очищайте и вымачивайте маниок перед варкой, чтобы удалить горечь и обеспечить безопасность и приятный вкус для малыша.
