Морковь
Морковь можно предложить, когда ребенок готов к введению прикорма, что обычно происходит около 6 месяцев. Сырая морковь, особенно в виде маленьких морковок и морковных палочек, представляет собой распространенную опасность удушья.
Как давать
Приготовьте целую очищенную морковь до тех пор, пока она не станет совершенно мягкой и легко прокалываемой ножом. Затем разрежьте овощ пополам вдоль. В качестве альтернативы можно пюрировать или натереть приготовленную или сырую морковь.
Предлагайте приготовленную морковь, нарезанную на кусочки размером с укус, когда заметите, что малыш начинает есть такие кусочки. Сырая тертая морковь — еще один вариант.
Продолжайте подавать приготовленную целую морковь, нарезанную на кусочки размером с укус, или побольше, если хотите, в качестве закуски, которую можно брать руками.
Прежде чем вводить целые мини-морковки, вы можете начать с предложения сырой моркови, нарезанной палочками.
Питательная ценность
Морковь — хороший источник витамина B6, необходимого для роста и развития организма ребенка, а также клетчатки, помогающей пищеварению. Она также содержит каротиноиды, которые превращаются в витамин А в организме и способствуют развитию зрения. Сырая морковь может размягчать стул, тогда как приготовленная морковь может вызывать запор. Однако дети могут испытывать запор по-разному. В целом, морковь может помочь при запорах благодаря высокому содержанию клетчатки, если употребляется с достаточным количеством жидкости, физической активностью и другими продуктами, богатыми клетчаткой.
Полезно знать
Готовьте до очень мягкого состояния. Сырая морковь — серьезная опасность удушья. Натирайте сырую или готовьте на пару до легко пюрируемого состояния.
Мини-морковка и морковные палочки, в частности, представляют серьезную опасность удушья. Морковь следует готовить до мягкости, а затем нарезать на кусочки, подходящие для детей. Никогда не давайте младенцу целую сырую мини-морковку, и предлагайте ее малышу только в том случае, если вы уверены, что он умеет самостоятельно жевать, вероятно, около 24 месяцев. Аллергия на морковь встречается редко, но задокументирована. Нарезайте еду кусочками не более 1 см (около полудюйма) и до 4 лет разрезайте круглые, твердые или скользкие продукты на четвертинки вдоль.
