Peixe Branco
Peixes brancos como o bacalhau, eglefino ou tilápia podem ser introduzidos por volta dos 6 meses, quando o bebé estiver pronto para os sólidos. É uma excelente fonte de proteína magra com um sabor suave e delicado que a maioria dos bebés aceita bem.
Como servir
Sirva peixe branco em lascas ou puré misturado com vegetais.
Ofereça pedaços macios e em lascas como 'finger food'.
Sirva em lascas maiores ou pequenos bolinhos de peixe.
Nutrição
Excelente fonte de proteína de alta qualidade, ácidos gordos ómega-3 para o desenvolvimento cerebral, vitamina D para a saúde óssea e vitaminas B. Baixo teor de gordura e fácil de digerir.
Bom saber
Verifique cuidadosamente a existência de espinhas. Desfie em pequenos pedaços. Mantenha húmido ao cozinhar.
O peixe é um alergénio comum. Introduza com cuidado e observe as reações. Certifique-se sempre de que o peixe está bem cozinhado e sem espinhas. Evite peixes com alto teor de mercúrio, como tubarão, espadarte e cavala real.
Contém: peixe
Dica
Verifique cuidadosamente a existência de espinhas antes de servir. Cozinhe o peixe a vapor ou asse em vez de fritar para uma preparação mais saudável.
