Batata-doce
Quando um bebê está pronto para iniciar os sólidos, o que geralmente ocorre por volta dos 6 meses de idade, a batata doce, quando cozida até ficar macia, pode ser oferecida.
Como servir
Deve ser descascada, cozida até ficar macia (pelo menos furável com um garfo), depois cortada em palitos, levemente amassada ou em purê. A batata doce pode ser temperada com leite materno/humano ou fórmula, bem como com uma pequena quantidade do seu tempero preferido para fornecer sabor e nutrição.
Palitos de batata doce cozidos ainda podem ser oferecidos às crianças para praticar a mordida e o manuseio de pedaços maiores de comida. Claro, se isso te deixar mais à vontade, você pode continuar dando ao bebê batata doce amassada para comer com as mãos ou uma colher.
Continue oferecendo batata doce cozida por si só.
Nutrição
As batatas mais saudáveis são as batatas doces, que são ricas em vitaminas A, C, E e B, além de fibras, cálcio, ferro, fósforo e potássio. Uma grande variedade de minerais pode ser encontrada nas batatas doces, que são particularmente ricas em beta-caroteno, que o corpo usa para produzir vitamina A, essencial para o desenvolvimento saudável do sistema imunológico, pele e olhos de um bebê. Além disso, as batatas doces fornecem fibras para ajudar na digestão saudável e uma abundante vitamina B6 para o desenvolvimento cerebral.
Bom saber
Batatas doces não devem representar risco de asfixia para crianças pequenas se forem cozidas até uma consistência pastosa. Antes de oferecer batata doce a um bebê, certifique-se de que esteja bem cozida e macia para reduzir o risco. Embora alergias a batatas doces tenham sido observadas, elas não são uma fonte típica de alergias.
Dica
Batatas doces devem ser guardadas cruas em local fresco e seco, mas não na geladeira.
