Batata-doce
Quando o bebê estiver pronto para iniciar os alimentos sólidos, o que geralmente acontece por volta dos 6 meses de idade, a batata doce, cozida até ficar macia, pode ser oferecida.
Como servir
Deve ser descascada, cozida até ficar macia (pelo menos furável com um garfo), depois cortada em palitos, levemente amassada ou em purê. A batata doce pode ser temperada com leite materno/humano ou fórmula, bem como com uma pequena quantidade da sua especiaria preferida para proporcionar sabor e nutrição.
Palitos de batata doce cozida ainda podem ser dados às crianças para praticar a mordida e o manuseio de pedaços maiores de comida. Claro, se isso a deixar mais à vontade, você pode continuar a oferecer ao bebê batata doce amassada para comer com as mãos ou com uma colher.
Continue a oferecer batata doce cozida sozinha.
Nutrição
O tipo mais saudável de batata é a batata doce, que é rica em vitaminas A, C, E e B, além de fibras, cálcio, ferro, fósforo e potássio. Uma grande variedade de minerais pode ser encontrada na batata doce, que é particularmente rica em betacaroteno, que o corpo usa para produzir vitamina A, essencial para o desenvolvimento saudável do sistema imunológico, da pele e dos olhos do bebê. Além disso, a batata doce fornece fibras para ajudar na digestão saudável e uma abundante vitamina B6 para o desenvolvimento cerebral.
Bom saber
Cozinhe até ficar macia. Naturalmente fica lisa e segura. Remova a casca para bebês mais novos.
Batatas doces não devem representar risco de asfixia para crianças pequenas se forem cozidas até uma consistência pastosa. Antes de oferecer batata doce a um bebê, certifique-se de que esteja bem cozida e macia para reduzir o risco. Embora alergias a batatas doces tenham sido observadas, elas não são uma fonte típica de alergias.
Dica
Batatas doces cruas devem ser guardadas em local fresco e seco, mas não na geladeira.
