Pastinaca
A partir de 6 mesesRisco de engasgo100 primeiros alimentos★★★★★
VegetalA pastinaca pode ser introduzida por volta dos 6 meses, quando cozida até ficar macia. Tem um sabor doce e terroso.
Como servir
6-9 meses
Cozinhe no vapor ou asse até ficar macia e faça um purê ou amasse.
9-12 meses
Ofereça pedaços cozidos macios.
12-24 meses
Inclua em vegetais assados e sopas.
Nutrição
FibrasVitamina CVitaminas do complexo B
Boa fonte de fibra, vitamina C e folato. Contém potássio e manganês. Mais doce que a cenoura.
Bom saber
Este alimento pode causar engasgo em bebês. Prepare-o em tamanho e textura adequados à idade e sempre supervisione seu bebê durante as refeições.
Deve ser cozida - a pastinaca crua é muito dura. Descasque antes de cozinhar. Fica muito doce quando assada.
Dica
A pastinaca fica mais doce após a exposição à geada. Assar carameliza seus açúcares naturais.
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