Hortelã
A hortelã pode ser introduzida com segurança assim que seu bebê começar com sólidos, por volta dos 6 meses. Ela adiciona um perfil de sabor refrescante e vibrante que ajuda os bebês a expandirem seus paladares para além de alimentos sem graça.
Como servir
Picada finamente e misturada em iogurte, purê de ervilhas ou frutas amassadas.
Picada finamente e incorporada em queijo cottage, homus ou misturada em molhos de macarrão.
Use como uma guarnição saborosa em vegetais cozidos ou picada em saladas.
Nutrição
Embora usada em pequenas quantidades, a hortelã contém vestígios de vitamina A e antioxidantes que apoiam a saúde imunológica. Também é conhecida por ter propriedades calmantes que podem ajudar a aliviar uma barriguinha desconfortável após as refeições.
Bom saber
Use sempre folhas frescas e certifique-se de que estejam bem picadas ou misturadas em purês para evitar possíveis riscos de engasgo. Comece com uma pitada minúscula para garantir que seu bebê aprecie a sensação forte e refrescante.
Dica
Tente misturar hortelã fresca com ervilhas cozidas no vapor para uma combinação de sabores sofisticada que os bebês geralmente adoram.
