marjoram
A manjerona pode ser introduzida a partir dos 6 meses como uma erva aromática para dar sabor às refeições do bebé. A sua nota quente, ligeiramente doce e apimentada ajuda a alargar o paladar e a apreciação por diversos sabores desde cedo.
Como servir
Polvilhe uma pitada muito pequena de manjerona seca em purés, vegetais amassados ou cereais macios.
Incorpore manjerona fresca finamente picada ou uma pitada de manjerona seca em molhos, ovos mexidos ou pratos de massa macia.
Use como parte do tempero familiar regular em quantidades apropriadas para a idade, garantindo que esteja bem misturada na comida.
Nutrição
Embora utilizada em pequenas quantidades, a manjerona contribui com uma pequena quantidade de vitaminas e minerais como a Vitamina K e o ferro. O seu principal benefício reside na introdução de compostos aromáticos e na expansão das experiências de sabor do seu bebé.
Bom saber
Certifique-se de que a manjerona seca está completamente hidratada e bem misturada nos alimentos, ou que a manjerona fresca está muito finamente picada, para evitar quaisquer preocupações de engasgamento relacionadas com a textura.
As ervas são geralmente seguras para bebés em pequenas quantidades. Certifique-se sempre de que quaisquer ervas frescas são bem lavadas. Embora não seja um alergénio comum, observe quaisquer sensibilidades individuais ao introduzir novos sabores.
Dica
Comece com uma quantidade muito pequena de manjerona para permitir que o seu bebé se habitue ao novo sabor; a manjerona fresca pode ser finamente picada e adicionada no final da cozedura.
