Kumquat
Os kumquats são frutas cítricas únicas, do tamanho de uma mordida, que oferecem um perfil complexo doce-azedo. Embora possam ser introduzidos cedo, exigem um preparo cuidadoso devido às suas sementes e casca grossa.
Como servir
Processe ou misture ao iogurte para garantir que a casca grossa seja completamente triturada.
Pique finamente a fruta após remover as sementes e a casca.
Sirva cortado em pedaços bem pequenos, garantindo que não restem sementes.
Nutrição
Os kumquats fornecem uma dose significativa de vitamina C e antioxidantes, vitais para o desenvolvimento de um sistema imunológico robusto. Também contêm pequenas quantidades de fibras e vários fitonutrientes. Como a casca é comestível, fornece mais fibras do que muitas outras frutas cítricas.
Bom saber
Este alimento pode causar engasgo em bebês. Prepare-o em tamanho e textura adequados à idade e sempre supervisione seu bebê durante as refeições.
Você deve remover todas as sementes antes de servir, pois são um grande risco de engasgo. A casca pode ser dura, por isso deve ser picada finamente ou processada para bebês menores para evitar ânsia de vômito.
Dica
Misture o kumquat em uma vitamina ou na aveia para ajudar a equilibrar a acidez natural da fruta.
