Mirtilo Silvestre
As huckleberries são pequenas frutas ricas em nutrientes que podem ser introduzidas assim que seu bebê começar a comer alimentos sólidos. Seu perfil azedo e doce proporciona uma ótima experiência sensorial para paladares em desenvolvimento.
Como servir
Sirva como purê ou amassado, talvez misturado em iogurte grego natural integral.
Sirva bem amassado sobre uma fatia de torrada ou misturado em um cereal matinal morno.
Sirva amassadas ou cortadas ao meio, garantindo que estejam sempre incorporadas a outras texturas.
Nutrição
Estas bagas estão repletas de antioxidantes, particularmente antocianinas, que protegem as células e apoiam a saúde geral. Também fornecem uma boa dose de vitamina C, que auxilia na absorção de ferro de outros alimentos vegetais.
Bom saber
Frutas pequenas e redondas representam um risco significativo de engasgo; nunca sirva inteiras. Você deve esmagar ou processar as frutas antes de servir para garantir que sejam seguras para o bebê consumir.
Dica
Se as huckleberries frescas estiverem fora de época, as congeladas funcionam tão bem quanto — basta descongelar e amassar antes de servir.
