Sementes de Cânhamo
Os hemp hearts (sementes de cânhamo descascadas) são pequenas sementes nutritivas que são uma fonte poderosa de nutrientes para bebês em crescimento. Devido à sua textura macia, são uma maneira fácil de aumentar o valor nutricional de quase qualquer refeição.
Como servir
Polvilhe uma pequena quantidade sobre purê de abacate ou purês de frutas para adicionar textura.
Misture em iogurte, queijo cottage ou aveia cozida para um impulso de gorduras saudáveis.
Incorpore em muffins, panquecas ou polvilhe sobre pratos de massa.
Nutrição
Estas sementes são uma proteína vegetal completa, o que significa que contêm todos os nove aminoácidos essenciais. Elas também são incrivelmente ricas em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 saudáveis, vitais para apoiar a saúde cerebral e a integridade da pele.
Bom saber
Embora as sementes de cânhamo não sejam um alérgeno comum, são um alimento pequeno que pode representar risco de engasgo se oferecido em um grande aglomerado. Sempre misture-as em outros alimentos como iogurte, aveia ou purê de abacate.
Dica
Mantenha os hemp hearts na geladeira ou no freezer depois de abertos para preservar a integridade de seus óleos delicados e saudáveis.
