Sementes de Linhaça
Sementes de linhaça moídas podem ser introduzidas por volta dos 6 meses. São uma excelente fonte vegetal de ácidos graxos ômega-3.
Como servir
Misture uma pequena quantidade de linhaça moída em purês, aveia ou iogurte.
Adicione a vitaminas, panquecas ou produtos assados.
Polvilhe em cereais ou misture em vários pratos.
Nutrição
Ricas em ácidos graxos ômega-3 (ALA), fibra e lignanas. Boa fonte de proteína e várias vitaminas e minerais.
Bom saber
Sempre moa antes de servir. As sementes de linhaça inteiras passam pelo corpo sem serem digeridas e podem ser um risco de asfixia.
Sempre sirva as sementes de linhaça moídas - as sementes inteiras passam pelo corpo sem serem digeridas. Comece com pequenas quantidades (1/4 de colher de chá).
Dica
Guarde as sementes de linhaça moídas na geladeira ou freezer, pois podem rançar rapidamente. Moa as sementes inteiras na hora para melhor nutrição.
