Chuchu
A partir de 6 meses★★★★★
VegetalO chuchu pode ser introduzido por volta dos 6 meses. Ele tem um sabor suave e textura macia quando cozido, perfeito para bebês.
Como servir
6-9 meses
Cozinhe no vapor ou ferva até ficar bem macio e amasse ou faça um purê.
9-12 meses
Ofereça pedaços cozidos e macios como comida de dedo.
12-24 meses
Inclua em sopas, guisados ou refogados.
Nutrição
FibrasVitamina CVitaminas do complexo BZinco
Boa fonte de vitamina C e fibras. Baixo em calorias. Contém folato e algumas vitaminas do complexo B.
Bom saber
Cozinhe até ficar macio. Remova a casca e a semente. Textura naturalmente macia quando cozido.
Descasque antes de cozinhar – a casca pode ser dura. A semente é comestível e tem um sabor de noz quando cozida.
Dica
O chuchu pode ser escorregadio cru – use um descascador de legumes com cuidado. Ele absorve bem os sabores dos pratos.
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