Salsão
O aipo pode ser introduzido por volta dos 6 meses quando cozido até ficar bem macio. O aipo cru é um risco de engasgo até os 4+ anos de idade.
Como servir
Cozinhe até ficar bem macio e faça um purê para sopas ou outros pratos.
Inclua aipo bem cozido em pratos mistos.
Ofereça pedaços de aipo cozido, evite o cru.
Nutrição
Boa fonte de vitamina K e potássio. Contém fibras e antioxidantes. Muito baixo em calorias.
Bom saber
Este alimento pode causar engasgo em bebês. Prepare-o em tamanho e textura adequados à idade e sempre supervisione seu bebê durante as refeições.
O aipo cru é fibroso e um sério risco de engasgo. Sempre cozinhe até ficar completamente macio para bebês e crianças pequenas.
Dica
O aipo adiciona sabor a caldos e sopas. Remova as fibras descascando com um descascador de legumes antes de cozinhar.
