Cukinia
Kiedy dziecko jest gotowe do rozpoczęcia rozszerzania diety, co zazwyczaj następuje około 6. miesiąca życia, cukinia, ugotowana do miękkości, może być oferowana.
Jak podawać
Przygotuj cukinię i podaj ją samodzielnie w postaci słupków lub paluszków. Paluszki z cukinii, ugotowane w piekarniku lub na parze, stanowią wspaniały posiłek dla niemowlęcia i smaczny dodatek dla reszty rodziny.
Kiedy niemowlę nauczy się chwytu pęsetowego (gdzie palec i kciuk łączą się), spróbuj zmniejszyć rozmiar do smażonych kawałków cukinii o rozmiarze kęsa.
Nadal dodawaj gotowaną cukinię do zapiekanek i innych przepisów, a także podawaj ją w kawałkach o rozmiarze kęsa.
Wartości odżywcze
Beta-karoten, w który cukinia jest bogata, jest przekształcany przez nasz organizm w witaminę A, która wzmacnia nasz układ odpornościowy i wspiera wzrok. Zawiera błonnik, witaminę C i witaminy z grupy B wraz z przeciwutleniaczami. Znajdują się w niej również minerały, takie jak mangan, miedź i potas. Dzięki zawartości wody i błonnika może zmiękczać stolec i łagodzić zaparcia.
Warto wiedzieć
Gotuj do miękkości. Usuń nasiona dla młodszych niemowląt. Naturalnie miękka konsystencja.
Kiedy cukinia jest ugotowana do miękkiej, papkowatej konsystencji, ryzyko zakrztuszenia jest zmniejszone, dlatego cukinia nie będzie wymieniana jako typowe zagrożenie zadławieniem. Chociaż odnotowano przypadki udokumentowanych alergii na cukinię, ten alergen nie jest powszechny.
