Marchew
Kiedy dziecko jest gotowe do rozpoczęcia rozszerzania diety, co zazwyczaj ma miejsce około 6. miesiąca życia, można mu oferować marchewki. Surowe marchewki, szczególnie w formie małych marchewek i paluszków marchewkowych, stanowią częste ryzyko zadławienia.
Jak podawać
Ugotuj całą, obraną marchewkę, aż będzie całkowicie miękka i łatwo będzie ją przebić nożem. Następnie przekrój warzywo wzdłuż na pół. Alternatywnie, możesz rozgnieść lub zetrzeć ugotowaną lub surową marchewkę.
Podawaj ugotowane marchewki pokrojone w kawałki wielkości kęsa, gdy zauważysz, że ten proces się rozpoczyna. Surowa tarta marchewka to kolejna opcja.
Kontynuuj podawanie gotowanych, całych marchewek pokrojonych w kawałki wielkości kęsa, lub większych, jeśli wolisz, jako przekąskę do rączki.
Zanim wprowadzisz całe marchewki mini, możesz zacząć od oferowania surowych marchewek pokrojonych w słupki.
Wartości odżywcze
Marchewki są dobrym źródłem witaminy B6, niezbędnego składnika dla wzrostu i rozwoju ciała dziecka, a także błonnika wspomagającego trawienie. Zawierają również karotenoidy, które przekształcają się w organizmie w witaminę A i wspomagają rozwój wzroku. Surowe marchewki mogą zmiękczać stolec, jednak gotowane marchewki mogą go utwardzać. Dzieci mogą doświadczać zaparć na różne sposoby. Ogólnie rzecz biorąc, marchewki mogą wspomagać walkę z zaparciami dzięki wysokiej zawartości błonnika, gdy są spożywane z odpowiednią ilością płynów, aktywnością fizyczną i innymi produktami bogatymi w błonnik.
Warto wiedzieć
Ten produkt może stwarzać ryzyko zadławienia u niemowląt. Przygotuj go w wielkości i konsystencji odpowiedniej do wieku i zawsze czuwaj nad dzieckiem podczas jedzenia.
Marchewki mini i paluszki marchewkowe w szczególności stanowią duże ryzyko zadławienia. Marchewki powinny być gotowane do miękkości, a następnie krojone na kawałki odpowiednie dla dzieci. Nigdy nie podawaj niemowlęciu całej surowej marchewki mini, a małemu dziecku tylko wtedy, gdy masz pewność, że potrafi samodzielnie żuć, prawdopodobnie około 24. miesiąca życia. Alergie na marchewkę są rzadkie, jednak zostały udokumentowane.
