Karczoch
Karczoch można wprowadzać około 8. miesiąca życia. Serce karczocha to najbardziej odpowiednia część dla niemowląt – delikatna i łatwa do jedzenia po ugotowaniu.
Jak podawać
Zmiksuj ugotowane serca karczocha z innymi warzywami.
Podawaj miękkie, małe kawałki serca karczocha jako jedzenie do rączki.
Podawaj w dipach, makaronach lub z innymi warzywami.
Wartości odżywcze
Doskonałe źródło błonnika dla zdrowego trawienia. Zawiera foliany, witaminę C i witaminę K. Wysoka zawartość antyoksydantów.
Warto wiedzieć
Ten produkt może stwarzać ryzyko zadławienia u niemowląt. Przygotuj go w wielkości i konsystencji odpowiedniej do wieku i zawsze czuwaj nad dzieckiem podczas jedzenia.
Podawaj tylko delikatne serce – liście i „siano” nie są odpowiednie dla niemowląt. Gotuj na parze lub gotuj w wodzie, aż będzie bardzo miękkie.
Wskazówka
Karczochy w puszce (w wodzie, nie marynowane) są wygodne i bezpieczne dla niemowląt. Przepłucz, aby zmniejszyć zawartość sodu.
