Pistasj
Pistasjnøtter kan introduseres for babyer rundt 6 måneder, og tilbyr en god kilde til sunne fettsyrer og en mild, litt søt smak. De er et næringsrikt tilskudd til babyens kosthold når de tilberedes trygt.
Slik serverer du
Finmalt til et pulver eller mel og blandet inn i puréer, yoghurt eller grøt. Kan også serveres som et glatt pistasjsmør, tynt smurt på myke toaststriper eller frukt.
Fortsett med finmalte pistasjnøtter eller glatt pistasjsmør. Bland inn i myk, spisevennlig mat som moset avokado eller søtpotet.
Server finmalt eller som et glatt smør. For eldre småbarn kan veldig finhakkede pistasjnøtter blandes inn i myk mat, under nøye oppsyn.
Næringsinnhold
Fullpakket med sunne fettsyrer som er avgjørende for hjerneutvikling og energi. De gir også protein for vekst, fiber for sunn fordøyelse, og B-vitaminer som støtter stoffskiftet og energiproduksjon.
Godt å vite
Server alltid pistasjnøtter finmalt til et mel, som et glatt smør, eller grundig blandet inn i myk mat.
Pistasjnøtter er et vanlig allergen (tre-nøtt). Introduser dem én om gangen og følg nøye med på tegn til allergisk reaksjon. Server aldri hele pistasjnøtter til babyer på grunn av kvelningsfare.
Tips
For å lage hjemmelaget pistasjsmør, blend ristede, skallede pistasjnøtter til de er glatte, og tilsett en liten mengde morsmelk, morsmelkerstatning eller vann om nødvendig for en tynn, smørbar konsistens.
