Mandel
Mandel kan introduseres rundt 6 måneder i trygge former som finmalt eller som mandelsmør. Gi aldri hele eller hakkede mandler til babyer.
Slik serverer du
Bland finmalte mandler i puréer eller tynn mandelsmør med vann.
Tilsett i havregryn eller bakverk.
Bruk i ulike oppskrifter, fortsatt finmalt.
Næringsinnhold
Utmerket kilde til vitamin E, sunne fettsyrer, protein og fiber. Inneholder kalsium, magnesium og jern.
Godt å vite
Tilby aldri hele eller hakkede nøtter før fylte 5 år – de er en av de vanligste kvelningsfarene. Server finmalt, eller som et glatt nøttesmør tynnet med vann, morsmelk eller morsmelkerstatning.
Trenøtter er et vanlig allergen. Server alltid finmalt til et pulver eller som et glatt smør tynnet med væske. Hele mandler forblir en kvelningsfare frem til fylte 5 år.
Tips
Blansjerte mandler (uten skall) er lettere å male glatt. Oppbevar malte mandler i fryseren for å forhindre harskning.
