Paranøtt
Paranøtter kan introduseres rundt 6 måneder, men alltid i en trygg, tilberedt form, aldri hele. De er en ernæringsmessig kraftpakke, som tilbyr unike fordeler og en mild, jordaktig smak for babyens gane.
Slik serverer du
Finmalt til et pulver og blandet i havregryn eller yoghurt. Alternativt, et tynt lag med glatt, usøtet paranøttesmør på ristede brødskiver eller fruktpuréer.
Fortsett med finmalt pulver eller glatt nøttesmør. Sørg for at nøttesmøret er smurt tynt for å unngå klissete klumper.
Finmalt paranøttpulver eller glatt nøttesmør. Tilby aldri hele eller hakkede nøtter på grunn av høy kvelningsfare.
Næringsinnhold
Paranøtter er utrolig rike på selen, et avgjørende spormineral for skjoldbruskkjertelfunksjon og immunhelse, ofte vanskelig å finne i andre matvarer. De gir også sunne fettsyrer for hjerneutvikling, protein for vekst og fiber for fordøyelsesregularitet.
Godt å vite
Tilby aldri hele eller hakkede nøtter før fylte 5 år – de er en av de vanligste kvelningsfarene. Server finmalt, eller som et glatt nøttesmør tynnet med vann, morsmelk eller morsmelkerstatning.
Paranøtter er et vanlig allergen. Introduser dem én om gangen, og følg nøye med på eventuelle allergiske reaksjoner som elveblest, hevelse eller pustevansker. Server alltid malt eller som et glatt smør; aldri hele på grunn av alvorlig kvelningsfare. Hele og hakkede nøtter forblir en kvelningsfare frem til fylte 5 år, så fortsett å servere dem finmalt eller som et glatt, tynnet smør.
Tips
Lett risting av paranøtter før maling kan forbedre smaken og gjøre dem lettere å bearbeide til et fint pulver.
