건두부피

8개월부터주요 알레르겐★★★★★

말린 두부 피(푸주 또는 유바)는 뜨거운 두유 위에 생기는 막으로 만든 콩 기반 식품입니다. 생후 약 8개월부터 먹일 수 있습니다. 중국 채식 요리의 주된 단백질 공급원으로, 수프와 스튜에 식감과 영양을 더해줍니다.

주는 방법

8-10 months

물에 약 30분간 완전히 부드러워질 때까지 불린 후, 수프나 육수에 넣고 아주 부드러워질 때까지 끓여주세요. 작게 자르거나 죽에 섞어주세요.

10-12 months

부드러워질 때까지 익혀서 얇은 스트립이나 작은 조각으로 잘라주세요. 수프, 스튜 또는 조림 요리에 넣어주세요.

12+ months

부드럽게 익힌 스트립을 손으로 집어 먹는 음식(핑거푸드)으로 제공하거나 볶음 요리 및 국수 요리에 넣어주세요.

철분칼슘식이섬유단백질비타민 B군아연

식물성 단백질과 철분이 풍부합니다. 또한 칼슘, 이소플라본, 비타민 B군을 제공합니다. 콩 제품으로서 완전한 아미노산 구성을 가지고 있어, 특히 식물성 위주의 식단을 위한 귀중한 단백질 공급원이 됩니다.

말린 두부 피는 흔한 알레르기 유발 식품인 콩으로 만들어집니다. 조심스럽게 처음 먹여보고 반응을 살펴보세요. 아기에게 주기 전에 완전히 부드러워질 때까지 불리고, 충분히 익혀야 합니다. 마른 상태의 푸주는 단단하므로 아기에게 직접 주어서는 안 됩니다.

말린 두부 피는 조리하는 재료의 맛을 잘 흡수하므로, 맛있는 육수에 끓이면 아기들에게 더욱 매력적인 음식이 됩니다. 전통적인 중국 수프에서는 버섯과 잎채소와 잘 어울립니다.