주는 방법
생후 6-9개월
곱게 다진 신선한 바질을 퓨레, 특히 토마토 기반 요리에 추가하세요.
생후 9-12개월
파스타 소스나 채소 요리에 섞어주세요.
생후 12-24개월
페스토(어린 아기들을 위해서는 견과류 없이) 또는 파스타 위에 신선하게 사용하세요.
영양
철분칼슘비타민 A비타민 C
비타민 K, 비타민 A, 항산화제를 함유하고 있습니다. 항염증 특성이 있습니다. 칼로리가 매우 낮습니다.
알아두면 좋아요
신선한 바질은 곱게 다지거나 퓨레로 만들어 사용하세요. 말린 바질도 안전하지만 맛은 덜합니다. 소량부터 시작하세요.
팁
맛과 영양소를 보존하기 위해 조리 마지막 단계에 바질을 넣으세요. 신선한 바질은 올리브 오일과 함께 얼음틀에 얼려 보관할 수 있습니다.
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