大豆

生後6か月から主なアレルゲン窒息リスク★★★★★

大豆は多目的に使える豆類で、生後6ヶ月頃から赤ちゃんに導入できます。固形食を始める際に、栄養価の高い選択肢となります。植物性タンパク質と食物繊維の優れた供給源であり、成長期の赤ちゃんに適しています。

与え方

6-9 months

なめらかなピューレにするか、よく潰して提供します。BLW（赤ちゃん主導の離乳）の場合は、非常に柔らかく潰した大豆、または薄い短冊状の柔らかい豆腐を与えます。

9-12 months

柔らかく調理し、潰した大豆を提供できます。小さくて柔らかいプレーンな豆腐も適しています。

12+ months

小さくて柔らかい調理済みの大豆、またはプレーンな豆腐を、よく調理し、角切りにして与えます。

鉄分カルシウム食物繊維タンパク質ビタミンB群良質な脂質亜鉛

大豆は、成長と発達に不可欠な植物性タンパク質を提供し、健康な血液と認知機能をサポートするための豊富な鉄分も含まれています。また、消化を助ける食物繊維や、丈夫な骨のためのカルシウムも豊富です。

窒息のリスクを減らすため、大豆は非常に柔らかくなるまで調理し、徹底的に潰すか、なめらかなピューレにして提供してください。

大豆は一般的なアレルゲンであるため、少量ずつ単独で与え、アレルギー反応がないか注意深く観察してください。丸ごとの大豆は窒息のリスクがあるため、適切に調理する必要があります。

大豆や豆腐を、パプリカやトマトのようなビタミンCが豊富な食品と組み合わせると、鉄分の吸収が高まります。

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