与え方
グリーンピースを常に別々に調理して与える必要はありません。マフィン、スープ、オムレツなどのレシピに加えて調理することもできます。
茹でたグリーンピースをなめらかなペースト状にし、トーストスティック、歯固めラスクと一緒に、または手でつまんで食べられるように単独で与えましょう。
グリーンピースは、9～12ヶ月の赤ちゃんがピンサーグリップ（指先でつまむ動作）の練習をするための手づかみ食べとして活用できます。フォークの背で軽く潰して与えましょう。
この時期には、調理したグリーンピースを潰す必要はありません。お子さんが安全に口に入れられると確信できるなら、丸ごとのまま与えることができます。
栄養
グリーンピースは、他の豆類と同様に、タンパク質、炭水化物、食物繊維、ビタミンC、B群ビタミンの良い供給源です。また、鉄、亜鉛、リンなどのミネラルや抗酸化物質も含まれています。 特に、グリーンピースは体のストレス抵抗力を高める抗酸化物質を豊富に含んでいます。 グリーンピースは、良好な消化、排便、健康な腸内フローラをサポートする食物繊維の良い供給源です。
知っておきたいこと
グリーンピースは一つずつ潰すか平らにしましょう。丸ごとのグリーンピースは窒息の危険があります。
一般的なグリーンピースの直径は赤ちゃんの気管の直径とほぼ同じであるため、その完璧な丸い形は危険な場合があります。お子さんが安全に口の中でグリーンピースを扱えるようになるまでは、ペースト状に潰すか、フォークで一つずつ軽く潰してリスクを減らしましょう。 グリーンピースはアレルギーを引き起こすことが少ないです。
ヒント
缶詰のグリーンピースを購入する際は、『食塩不使用』または『減塩』と表示されているものを選びましょう。多くの缶詰は赤ちゃんにとってナトリウム含有量が高すぎます。缶詰のグリーンピースは、水気を切って洗うことで一部のナトリウムを減らすことができます。可能であれば、『BPAフリー』の缶を探しましょう。
