
オヒョウ
生後6か月から主なアレルゲン窒息リスク★★★★★
魚介類Halibutは栄養価が高く、身が引き締まった白身魚で、赤ちゃんに魚料理を紹介するのに最適です。クセのないほのかな甘みは、離乳食を始めたばかりの赤ちゃんにも受け入れられやすいです。
与え方
6-9ヶ月
皮を除いた厚めの切り身を蒸し、赤ちゃんが手でつかめる大きな塊やスティック状にして与えます。
9-12ヶ月
赤ちゃんが自分でつかんで食べる練習ができるよう、小さくほぐした身を与えます。
12ヶ月+
ローストした野菜などと合わせ、バランスの取れた食事の一部として加熱した身を与えます。
栄養
タンパク質ビタミンB群
Halibutは良質なタンパク質と、健康な免疫システムを支えるセレンなどの必須ミネラルが豊富です。また、赤ちゃんの脳や目の発達に不可欠なオメガ3脂肪酸も少量ですが含まれています。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
初めて与える際は、アレルギー反応がないか注意深く観察してください。Halibutは身がしっかりしているので、窒息のリスクを減らすため、簡単にほぐれるまで十分に加熱してください。
含まれるもの:魚
ヒント
新鮮なHalibutは冷蔵庫の最も冷たい場所に保存し、品質と風味を保つため24時間以内に使い切りましょう。
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