
カレイ
生後6か月から主なアレルゲン窒息リスク★★★★★
魚介類flounder(ヒラメ・カレイ類)は、癖のない白身魚で、生後6ヶ月からの手づかみ食べに最適です。繊細な食感と水銀含有量の低さから、初めての魚として非常に優れています。
与え方
6-9ヶ月
火が通るまで蒸すか焼き、骨がないことを確認して大きなフレーク状にして与える。
9-12ヶ月
赤ちゃんが持ちやすい一口サイズのフレークにして提供する。
12ヶ月以上
そのまま切り身で、あるいは手づかみ用のフィッシュケーキに混ぜて提供する。
栄養
タンパク質ビタミンB群
flounderは、成長中の赤ちゃんの筋肉や組織を作るのに必要な良質なタンパク質を提供します。また、脳や神経の健康をサポートするビタミンB12も豊富です。低脂肪な魚なので、消化器系への負担も非常に少ないのが特徴です。
知っておきたいこと
この食材は赤ちゃんにとって窒息の危険があります。月齢に合った大きさとかたさに調理し、食事中は必ず赤ちゃんを見守りましょう。
魚は一般的なアレルゲンなので、初めて与える際は発疹や消化不良などの兆候がないか注意深く見守ってください。何よりも、提供する前に細い小骨がないか、必ずよく確認してください。
含まれるもの:魚
ヒント
flounderに少量のレモン果汁やディルを添えると、早いうちからハーブの爽やかな風味に慣れさせることができます。
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