与え方
6～9ヶ月頃
細かく刻んだ生のディルを魚、じゃがいも、またはヨーグルトベースの料理に加えましょう。
9～12ヶ月頃
卵料理や野菜料理に混ぜましょう。
12～24ヶ月頃
サラダ、ディップ、魚料理に使ってみましょう。
栄養
鉄分カルシウムビタミンAビタミンC
ビタミンAとビタミンCの良い供給源です。カルシウムと鉄分を含み、抗酸化作用もあります。
知っておきたいこと
細かく刻みましょう。柔らかいハーブなので安全です。
細かく刻んだ生のディルを使用しましょう。乾燥ディルよりも風味がマイルドです。アレルギー反応を引き起こす可能性は非常に低いです。
ヒント
ディルの繊細な風味を保つため、調理の最後に加えましょう。生のディルは冷凍保存できます。
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