与え方
生後6〜9ヶ月
特にニンジン、サツマイモ、レンズ豆などの野菜のピューレに、ごく少量加えてください。
生後9〜12ヶ月
マイルドなカレーや豆料理に使用してください。
生後12〜24ヶ月
肉の調味料やご飯料理に加えてください。
栄養
鉄分カルシウム食物繊維ビタミンA
鉄分の良い供給源です。抗酸化物質を含み、消化を助ける可能性があります。抗菌特性も持っています。
知っておきたいこと
ごく少量から始め、徐々に増やしてください。一部の赤ちゃんは、最初は強いスパイスの風味に圧倒されるかもしれません。
ヒント
より強い風味のために、クミンシードは挽く前に軽く炒めてください。粉末クミンは風味が早く失われます。
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