राई (अनाज)
राई, एक पौष्टिक साबुत अनाज, को 6 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है, आमतौर पर पके हुए रूपों जैसे ब्रेड या अनाज में। यह एक मजबूत स्वाद और अच्छी फाइबर सामग्री प्रदान करता है।
कैसे परोसें
बारीक पिसे हुए राई के आटे को एक पतले दलिया में पकाकर, या नरम राई की ब्रेड की पपड़ी चबाने के लिए (यदि बहुत नरम हो)।
नरम राई की ब्रेड की छोटी, पतली पट्टियाँ (टोस्टेड या बिना टोस्टेड), या अन्य अनाजों में मिलाकर।
नरम राई की ब्रेड के छोटे टुकड़े, राई का पास्ता, या पके हुए राई के दाने, सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से पके और नरम हों।
पोषण
यह आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने और कब्ज को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। राई बी विटामिन भी प्रदान करता है, जो ऊर्जा चयापचय और उचित तंत्रिका कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
जानना ज़रूरी
गले में अटकने के किसी भी संभावित जोखिम को कम करने के लिए राई को बारीक पिसे हुए दलिया के रूप में, या बहुत नरम, पतली ब्रेड की पट्टियों के रूप में परोसें।
राई में ग्लूटेन होता है, जो एक सामान्य एलर्जेन है। राई उत्पादों को एक बार में एक ही चीज़ दें और अपने बच्चे में किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया के लक्षणों पर सावधानीपूर्वक नज़र रखें।
इसमें शामिल: ग्लूटेन
टिप
जब राई की ब्रेड पेश करें, तो कम सोडियम वाली किस्मों का चुनाव करें और सुनिश्चित करें कि यह बहुत नरम हो, यदि उपयुक्त हो तो केवल पपड़ी को चबाने के लिए दें।
