रागी
6 महीने से★★★★★
अनाजRagi (फिंगर बाजरा) को लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है। यह दक्षिण एशिया में एक पारंपरिक weaning food है, जो अत्यधिक पौष्टिक होता है।
कैसे परोसें
<b>6-9 महीने
</b> स्तन के दूध या फॉर्मूला दूध के साथ ragi का दलिया बनाएं।
<b>9-12 महीने
</b> ragi के आटे को अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाएं।
<b>12-24 महीने
</b> डोसा, दलिया या बेक्ड सामान में उपयोग करें।
पोषण
आयरनकैल्शियमफ़ाइबरप्रोटीनविटामिन B समूहज़िंक
कैल्शियम का उत्कृष्ट स्रोत - अधिकांश अनाजों से अधिक। आयरन, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर। इसमें अमीनो एसिड होते हैं।
जानना ज़रूरी
स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त। इसका स्वाद थोड़ा मिट्टी जैसा होता है। इसे दलिया बनाया जा सकता है या अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाया जा सकता है।
टिप
स्वाद बढ़ाने के लिए ragi के आटे को पकाने से पहले हल्का भून लें। एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
मिलते-जुलते आहार
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