कद्दू
जब शिशु ठोस आहार शुरू करने के लिए तैयार हो, आमतौर पर लगभग 6 महीने की उम्र में, तो कद्दू (pumpkin) दिया जा सकता है।
कैसे परोसें
</b> शिशु को अच्छी तरह से पका हुआ, मैश किया हुआ कद्दू दें ताकि वे अपने हाथों से (या पहले से भरी हुई चम्मच से) खा सकें।
</b> बर्तनों के उपयोग का अभ्यास कराने के लिए, अच्छी तरह से पके हुए कद्दू के बाइट-साइज़ टुकड़े कांटे के साथ परोसें।
पोषण
इसमें आयरन, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम और विटामिन ए, बी और सी होते हैं। बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट कैरोटीन, जो पीले, नारंगी और लाल फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं, वे भी कद्दू में भरपूर मात्रा में होते हैं।
जानना ज़रूरी
कद्दू के बीज गले में अटकने का कारण बन सकते हैं, लेकिन पका हुआ कद्दू शायद ही कभी ऐसा करता है। कद्दू के बीज और कद्दू दोनों से एलर्जी असामान्य है।
टिप
प्रसंस्कृत कद्दू के भंडारण कंटेनर खरीदते समय, BPA-मुक्त लेबल देखें।
