मैकरोनी
Macaroni, जो आमतौर पर गेहूं से बनती है, को 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है, बशर्ते आपने अपने बाल रोग विशेषज्ञ से सामान्य एलर्जेन के बारे में सलाह ले ली हो। यह बनावट से परिचित कराने और खुद से खाना सीखने (self-feeding) का एक बेहतरीन जरिया है।
कैसे परोसें
बहुत नरम, अधिक पकी हुई साबुत नूडल्स दें जिन्हें बच्चा आसानी से मसल सके।
पिंसर ग्रस्प (pincer grasp) का अभ्यास करने के लिए अलग-अलग, नरम पके हुए टुकड़ों के रूप में परोसें।
संपूर्ण भोजन के रूप में पौष्टिक सॉस के साथ परोसें।
पोषण
गेहूं से बनी Macaroni आपके बच्चे के सक्रिय दिनों के लिए ऊर्जा से भरपूर कार्बोहाइड्रेट प्रदान करती है। जब आप साबुत अनाज (whole-grain) वाली किस्में चुनते हैं, तो आप पाचन स्वास्थ्य के लिए फाइबर और मस्तिष्क के विकास के लिए बी-विटामिन भी प्रदान करते हैं।
जानना ज़रूरी
यह आहार शिशुओं के गले में अटकने का कारण बन सकता है। इसे उम्र के अनुसार सही आकार और बनावट में तैयार करें, और खाते समय हमेशा अपने शिशु पर नज़र रखें।
Macaroni में ग्लूटेन होता है, जो एक सामान्य एलर्जेन है, इसलिए पहली बार खिलाने के बाद किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें। दम घुटने से बचने के लिए सुनिश्चित करें कि यह 'बहुत नरम' पकी हो, न कि कच्ची (al dente)।
इसमें शामिल: ग्लूटेन
टिप
इस भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए अपनी Macaroni को मैश किए हुए एवोकैडो या भुनी हुई सब्जियों की प्यूरी के साथ मिलाएं।
