भांग के बीज
Hemp hearts छोटे, पौष्टिक बीज होते हैं जो बढ़ते बच्चों के लिए पोषण का पावरहाउस हैं। अपनी नरम बनावट के कारण, वे लगभग किसी भी भोजन में पोषक तत्वों की मात्रा को बढ़ाने का एक आसान तरीका हैं।
कैसे परोसें
बनावट बढ़ाने के लिए मैश किए हुए एवोकैडो या फलों की प्यूरी पर थोड़ी मात्रा में छिड़कें।
स्वस्थ वसा को बढ़ाने के लिए दही, पनीर (cottage cheese), या पके हुए ओट्स में मिलाएं।
मफिन, पैनकेक में शामिल करें या पास्ता डिश पर छिड़कें।
पोषण
ये बीज एक संपूर्ण पौधे-आधारित प्रोटीन हैं, जिसका अर्थ है कि इनमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। वे स्वस्थ ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड से भी अविश्वसनीय रूप से समृद्ध हैं, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य और त्वचा की अखंडता का समर्थन करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
जानना ज़रूरी
हालांकि hemp seeds आम एलर्जन नहीं हैं, लेकिन ये एक छोटी खाद्य वस्तु हैं जो बड़ी मात्रा में देने पर दम घुटने का खतरा पैदा कर सकती हैं। हमेशा इन्हें दही, ओट्स या मैश किए हुए एवोकैडो जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाएं।
टिप
Hemp hearts के नाजुक, स्वस्थ तेलों की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए खुलने के बाद उन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रखें।
