ग्रिकिआई
6 महीने से★★★★★
अनाजGrikiai (buckwheat groats, पूर्वी यूरोप में लोकप्रिय) को लगभग 6 महीने की उम्र से शुरू किया जा सकता है। नाम के बावजूद, यह ग्लूटेन-मुक्त होता है।
कैसे परोसें
<b>6-9 महीने
</b> बहुत नरम होने तक पकाएं और मैश करें।
<b>9-12 महीने
</b> नरम groats को फिंगर फूड के रूप में दें।
<b>12-24 महीने
</b> विभिन्न अनाज व्यंजनों में उपयोग करें।
पोषण
आयरनफ़ाइबरप्रोटीनविटामिन B समूहज़िंक
संपूर्ण प्रोटीन का स्रोत। फाइबर, मैग्नीशियम और B विटामिन से भरपूर। इसमें रूटीन (rutin) नामक एंटीऑक्सिडेंट होता है।
जानना ज़रूरी
नाम के बावजूद ग्लूटेन-मुक्त होता है। इसका एक विशिष्ट मिट्टी जैसा स्वाद होता है। छोटे बच्चों के लिए बहुत नरम होने तक पकाएं।
इसमें शामिल: ग्लूटेन
टिप
अखरोट जैसे स्वाद के लिए पकाने से पहले भून लें। पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों में kasha के रूप में आम है।
मिलते-जुलते आहार
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