बैंगन

जानना ज़रूरी

बहुत नरम होने तक पकाएं। छोटे बच्चों के लिए छिलका हटा दें। नरम गूदा सुरक्षित होता है।

इसे पकाना ज़रूरी है - कच्चा बैंगन कड़वा और अपचनीय होता है। छोटे बच्चों के लिए छिलका हटा दें। पूरी तरह नरम होने तक पकाएं।