दालचीनी
दालचीनी को लगभग 6 महीने की उम्र से थोड़ी मात्रा में शुरू किया जा सकता है। यह एक गर्म मसाला है जो बिना चीनी के मिठास जोड़ता है।
कैसे परोसें
ओटमील, फलों की प्यूरी या शकरकंद में एक चुटकी मिलाएँ।
बेकिंग और नाश्ते के व्यंजनों में उपयोग करें।
विभिन्न मीठे और नमकीन व्यंजनों में शामिल करें।
पोषण
इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक होते हैं। रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। कैलोरी में बहुत कम।
जानना ज़रूरी
केवल पिसी हुई दालचीनी का उपयोग करें। दालचीनी की डंडियां कभी न दें।
जब संभव हो तो सीलोन दालचीनी का उपयोग करें - यह नियमित उपयोग के लिए कैसिया दालचीनी से ज़्यादा सुरक्षित है। बहुत कम मात्रा में शुरू करें।
टिप
दालचीनी सेब, केले और ओटमील के साथ अद्भुत लगती है। थोड़ी सी मात्रा भी बहुत काम आती है।
शिशुओं के लिए दालचीनी की रेसिपी
दालचीनी के साथ बेबी-लेड वीनिंग रेसिपी, हर एक पर उम्र का टैग, हमारी रेसिपी साइट BLW Recipes पर।
रेसिपी देखें
