ब्राज़ील नट
ब्राजील नट्स को लगभग 6 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है, लेकिन हमेशा सुरक्षित, तैयार रूप में, कभी भी साबुत नहीं। वे एक पौष्टिक पावरहाउस हैं, जो आपके बच्चे के तालु के लिए अद्वितीय लाभ और एक हल्का, मिट्टी जैसा स्वाद प्रदान करते हैं।
कैसे परोसें
बारीक पीसकर पाउडर के रूप में ओटमील या दही में मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, टोस्ट के टुकड़ों या फलों की प्यूरी पर चिकने, बिना मीठे ब्राजील नट बटर की पतली परत लगाएं।
बारीक पिसे हुए पाउडर या चिकने नट बटर के साथ जारी रखें। सुनिश्चित करें कि नट बटर को चिपचिपी गांठों से बचने के लिए पतला फैलाया गया हो।
बारीक पिसा हुआ ब्राजील नट पाउडर या चिकना नट बटर। दम घुटने के उच्च जोखिम के कारण कभी भी साबुत या कटे हुए नट्स न दें।
पोषण
ब्राजील नट्स सेलेनियम में अविश्वसनीय रूप से समृद्ध होते हैं, जो थायराइड फ़ंक्शन और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण ट्रेस खनिज है, जिसे अक्सर अन्य खाद्य पदार्थों में खोजना मुश्किल होता है। वे मस्तिष्क के विकास के लिए स्वस्थ वसा, विकास के लिए प्रोटीन और पाचन नियमितता के लिए फाइबर भी प्रदान करते हैं।
जानना ज़रूरी
ब्राजील नट्स को सुरक्षित रूप से पेश करने और दम घुटने से बचाने के लिए, उन्हें हमेशा बारीक पाउडर में पीस लें या चिकने, पतले फैले हुए नट बटर के रूप में दें।
ब्राजील नट्स एक सामान्य एलर्जेन है। इन्हें एक-एक करके शुरू करें, पित्ती, सूजन या सांस लेने में कठिनाई जैसी किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया के लिए बारीकी से देखें। हमेशा पीसकर या चिकने बटर के रूप में परोसें; गंभीर दम घुटने के जोखिम के कारण कभी भी साबुत नहीं।
टिप
पीसने से पहले ब्राजील नट्स को हल्का भूनने से उनका स्वाद बढ़ सकता है और उन्हें बारीक पाउडर में संसाधित करना आसान हो सकता है।
